Пікантний і трохи солодкий на смак
Цей медовий соус з перцю на зиму підкуповує своїм приємним, трохи солодкуватим смаком, але насправді гострота в ньому відчутна з першої ж ложки. Поєднання солодкого перцю, пекучого чилі, меду та яблучного оцту робить соус насиченим і ароматним. Він підійде до будь-яких страв, які ви б хотіли зробити цікавішими на смак.
Рецептом поділились на сторінці в Instagram bude_smachno_razom.
Інгредієнти:
- солодкий перець — 500 г (очищеного)
- перець чилі — 500 г
- цукор — 500 г (якщо бажаєте менше солодкий, кладіть 250 г)
- мед — 250 мл
- часник — 60 г
- сіль -60 г
- оцет яблучний — 300 мл
- кукурудзяний крохмаль — 50 г
- вода — 100 мл
Читайте також:
Маринований перець чилі
50 хв
