Як приготувати голі помідори – рецепт маринованих томатів без шкірки

Ці помідори здивують ваших гостей

Улітку особливо хочеться простих і свіжих страв, які дозволяють насолодитися смаком овочів. Якщо ви вже готували домашню аджику чи інші заготовки з томатів, спробуйте цей цікавий варіант маринованих “голих” помідорів. Вони ніжні, ароматні й швидко готуються без зайвих клопотів. Це ідеальна літня закуска, яка сподобається всій родині і стане чудовим доповненням до інших страв на літньому столі.

Рецептом “голих” помідорів поділилась блогерка “Галочка-Кулінарочка”.

Інгредієнти:

• Помідори 1 кг
• Зелень
• Часник 5 зуб
• Перець солодкий 1 шт.

Маринад:

• Вода 1 л
• Цукор 5 ст.л.
• Сіль 2 ст.л.
• Оцет 9% 3 ст.л.
• Гвоздика 2 шт.
• Лавровий лист 3 шт.
• Перець духмяний 4 шт.

Читайте також: Другі страви

Піца "Маргарита" (відео)

35 хв