Фаршировані баклажани рецепт – як приготувати з фаршем, овочами та сиром

Замість звичних котлет та овочів

Баклажани можна готувати десятками різних способів. Раніше ми вже ділилися рецептом ніжних тушкованих баклажанів зі сметаною, а тепер пропонуємо трохи інший, більш ситний варіант – човники з баклажанів із соковитою начинкою з фаршу та овочів. Страва виходить дуже апетитна й смачна. Готується досить просто та швидко. Буквально за 30-40 хвилин у вас на столі буде повноцінний обід чи вечеря.

Рецептом поділились на YouTube-каналі “Сімейні страви”.

Інгредієнти:

• фарш — 400 г;
• баклажани — 4 шт;
• цибуля — 1 шт;
• морква — 1 шт;
• сир — 100 г;
• сіль — 1,5 ч.л;
• перець — 1 ч.л;
• орегано — 1/2 ч.л;
• розмарин — 1,5 ч.л;
• олія

Читайте також: 5 Салати та закуски

Запечені білі баклажани

20 хв