Як приготувати бадріджані – рецепт рулетиків з баклажанів з горіхами

Дуже апетитно та неймовірно смачно

Якщо ви вже готували салат з баклажанів з помідорами та шукаєте, що ще можна приготувати з цих овочів, спробуйте бадріджані. Це страва грузинської кухні — рулетики з баклажанів з горіхами. Кожен рулетик виходить соковитим, пікантним і апетитним. А головне — готується страва зовсім просто, тож ви зможете порадувати нею і рідних за вечерею, і гостей.

Рецептом поділилась фудблогерка katlin_stay в Instagram.

Інгредієнти:

• Баклажани — 2-3 шт;
• Горіхи — 150 г;
• Кінза;
• Петрушка;
• Часник — 2-3 зубчики;
• Хмелі-сунелі — 1 ч.л;
• Паприка — 1 ч.л;
• Перець чілі — 0,5-1 ч.л;
• Сіль;
• Винний оцет — 3 ст.л;
• Вода — 50-100 мл;
• Олія.

Читайте також: Другі страви

Запіканка з баклажанів (відео)

1 г